m.b. Foodies

近半年在香港好的餐廳訂座, 明顯地變得相當困難
不得不一個月前訂座, 若星期五六日進膳的, 最好兩三個月前預訂

營業時間只有星期一至六晚市的Grand Hyatt Steakhouse, 情況更嚴峻
我們花了個多月等候, 才有機會看到其華麗, 浪漫的裝修, 及嚐到其巧製的食物

吃完美味的Prime rib, Miso black cod, oysters, fried onion, fried sweet potato 後
就到了整晚最期待的環節 - 甜品

兩位好朋友上一次來, 點了很著名的Chocolate mud pie
經理向他們介紹隨mud pie 附上的軟雪糕, 是由雪糕機中的'勞斯萊斯'製成, 單單就是這個雪糕, 已值得我們耐心等候個多月

現在明白他們二人無法完成mud pie的原因
Mud pie 約有五吋闊, 高四吋, 質地厚實
外層鋪上濃濃的朱古力coating, 內裡厚厚的兩層朱古力蛋糕, 夾一層朱古力醬, 另附上一杯軟雪糕及Rasberry 汁

進食的時候, 雪糕早早被吃光! 勞斯萊斯級的, 確很香很滑
蛋糕還剩四份三, 打算再點一杯雪糕, 結果侍者免費為我們添另一杯更大的, 窩心~

最後四人只完成一半

若問這是否吃過最好的甜品? 不是. 不過這刻很想念她, 想多吃幾口

最後, 要怪他們的蒜蓉包太好吃, 熱烘烘的, 兩面皆塗上蒜蓉醬, 好令我們每人吃掉兩三件
否則, 我們應該可以完成更多mud pie 的

下一目標: JW Marriott 加州餐廳的'炸彈心太軟'