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開爐前問花生及Benj 想我們焗什麼

花生搶先答'咸點', 於是跟Vanlily 的食譜做'鄉村芝士蛋糕', 希望那'咸咸地' 的味道能滿足花生的要求

食譜使用Parmesan cheese, 見家中還有從意大利Bologna 買回來的芝士, 就做一個名貴版的'咸咸地'

芝士名Parmiggiano Reggiano, 亦名'King of cheese'
她味道濃郁, 一邊焗一邊發放出無窮的香味, 家人都抵受不住, 吶喊快些出爐

這芝士蛋糕味道有趣, 既有芝士麵包的香味, 亦有甜芝士蛋糕的口感

看見花生及教會弟兄姊妹吃得高興, 就更感恩擁有這焗爐及一起焗蛋糕的b


食譜來自: http://hk.myblog.yahoo.com/vanlilychan/article?mid=6688
建議減一半份量, 改用六吋模焗, 可相對地擁有更多脆邊