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原本訂好金寶匯的大董烤鴨, 但看到新假期介紹的'小資最愛填鴨店', 加上'晚晚爆滿', '當地食評讚其出品更勝大董及全聚德'等形容詞, 就忍不住六時多去王府井地鐵站上的東方君悅酒店碰碰運氣

幸運地有Bar 枱位置剩, 我們就靜待四十五分鐘等候以傳統蘋果木即場烤製的北京填鴨(¥238)

一鴨三吃, 師傅將剛燒完的鴨分為鴨皮, 鴨胸肉, 皮加肉, 另奉送鴨湯

上枱時鴨皮鴨肉還熱哄哄 (佩服師傅的耐熱之手), 店員建議鴨皮沾白糖, 好吃得入口即溶, 只想一吃再吃!

鴨肉當然很不錯, 加上蒜泥吃亦很新奇

飽吃填鴨後, 我們點了'長安壹號甜品拼盤'(¥118)

最驚喜是'五烺液朱古力雪糕', 出奇的夾, 不過更喜歡是粟米雪糕及粟米焦糖布甸

非常滿足的一晚~ 北京的不斷進步, 令我們對這地方有新的感觀, 將會是週末的好去處

建議大家到訪前訂枱, 坐進開放式廚房旁的枱一定更感受到飯店的骨子裝潢


長安壹號 Made in China

地址: 東城區東長安街1號北京東方君悅大酒店1樓

電話: 86-10-8518-1234

營業時間: 7am - 9:30am, 11:30am - 2:30pm, 5:30pm - 10:30pm

交通: 地鐵號線王府井A出口步行約10分鐘