m.b. Foodies
Goodies for Friends
m.b.'s Blog
北京新派填鴨店 - 長安壹號
|
|
comments (0)
|
原本訂好金寶匯的大董烤鴨, 但看到新假期介紹的'小資最愛填鴨店', 加上'晚晚爆滿', '當地食評讚其出品更勝大董及全聚德'等形容詞, 就忍不住六時多去王府井地鐵站上的東方君悅酒店碰碰運氣
幸運地有Bar 枱位置剩, 我們就靜待四十五分鐘等候以傳統蘋果木即場烤製的北京填鴨(¥238)
一鴨三吃, 師傅將剛燒完的鴨分為鴨皮, 鴨胸肉, 皮加肉, 另奉送鴨湯
上枱時鴨皮鴨肉還熱哄哄 (佩服師傅的耐熱之手), 店員建議鴨皮沾白糖, 好吃得入口即溶, 只想一吃再吃!
鴨肉當然很不錯, 加上蒜泥吃亦很新奇
飽吃填鴨後, 我們點了'長安壹號甜品拼盤'(¥118)
最驚喜是'五烺液朱古力雪糕', 出奇的夾, 不過更喜歡是粟米雪糕及粟米焦糖布甸
非常滿足的一晚~ 北京的不斷進步, 令我們對這地方有新的感觀, 將會是週末的好去處
建議大家到訪前訂枱, 坐進開放式廚房旁的枱一定更感受到飯店的骨子裝潢
長安壹號 Made in China
地址: 東城區東長安街1號北京東方君悅大酒店1樓
電話: 86-10-8518-1234
營業時間: 7am - 9:30am, 11:30am - 2:30pm, 5:30pm - 10:30pm
交通: 地鐵號線王府井A出口步行約10分鐘
m.b.餐廳推介 - 北京'麻辣誘惑'
|
|
comments (0)
|
這趟到北京, 發現當地變化很大
物價高漲得幾乎與香港貼近, 而另一顯注的變化, 是多了很多高水準的餐廳
我們在三里屯Village 遇上了'麻辣誘惑', 這名字有少許嚇怕我們, 怕味蕾應付不到
結果......
辣到雙唇腫起, 渴了很多很多冷熱飲品才稍微消辣
不過, 真的很好吃! 在整個旅程, 我們不停嚷著要再去吃, 可是又覺得沒理由重覆到同一個地方
結果, 我們十分後悔
瘋狂想念這個'麻辣香鍋排骨'
排骨炸得香口入味, 最驚喜是鍋內有很多麻辣炸薯條, 非常好吃!
其他小食也不錯, 嗜辣的你, 到北京或上海時, 一定要試試
麻辣誘惑 WEBSITE: http://www.spicespirit.com/index.html
中國 - 北京 穆斯林餐廳
|
|
comments (1)
|
位於北京市海淀區, 語言大學內的小餐廳, 每天下午或晚上都座無虛席, 很受歡迎.
受歡迎原因除了價錢使宜外, 更重要的是食物質素.
作為一間"穆斯林"餐廳, 羊肉當然少不了. 只需幾塊錢便可嚐到一串烤羊肉, 鮮味, 香口, 美味...每次都忍不住點半打以上(每個人). 這裏有一種叫"rang" 的餅, 沾上酦奶, 配以烤羊肉入口會令你捨不得吞下. 另外, 還有一用清湯煮成的"手抓羊肉", 羊肉炆得林林但絕無流失半點鮮味, 湯是清清的但相當清甜可口, 加上裏面少少的芫茜, 彷彿感覺自己在吃"吃芫茜的羊", 不明所意, 自己試試~
到北京旅行不只想吃到烤鴨, 餃子, 水煮魚等"名"菜, 推薦大家試試這家穆斯林餐廳
